DIEGO SÌVORI
“La gente se interesa por la salud cuando la pierde”
El reconocido nutricionista, panelista del programa de televisión pública Cocineros Argentinos, y de trayectoria tanto en nutrición deportiva como salud alimentaria, presentó una conferencia ante más de 150 personas en el Microcine del Guido Miranda. “Soy un negociador alimentario”, se definió en su disertación.
En el marco del lanzamiento y apertura de la Licenciatura en Nutrición de la Universidad de la Cuenca del Plata a dictarse en la extensión de Resistencia, el licenciado Diego Sívori brindó una conferencia ante un atento público. Además, la Universidad y la Asociación de Nutricionistas y Dietistas del Chaco firmaron un convenio marco de cooperación y asistencia recíproca.
El Lic. Sívori convocó a médicos, estudiantes, nutricionistas y público en general interesado en la salud alimentaria en la mañana del sábado en el microcine del Guido Miranda. Bajo la consigna “Dime qué comes y te diré quién eres”, el especislista brindó tips para una alimentación saludable.
“La gente se interesa por la salud cuando la pierde, hay que entender que los factores de riesgo actuales se instalan por hábitos que podemos cambiar”, dijo Sívori. A lo largo de la conferencia que duró más de dos horas, el especialista brindó recomendaciones para mejorar la alimentación, en pos de una vida más saludable. “Tenemos que desayunar bien, comer cada tres horas máximo, almorzar variado y merdendar bien, la cena siempre debe ser liviana, para levantarnos con hambre y comer bien por las mañanas”.
Al finalizar la jornada, la Universidad de la Cuenca del Plata y la Asociación de Nutricionistas y Dietistas del Chaco representada por la Presidenta Licenciada Karina Solis, firmaron un convenio de cooperación y asistencia recíproca.
El acuerdo establece que se realizarán proyectos en forma conjunta en las distintas áreas de la educación dentro de los ámbitos locales, regionales, a fin de lograr la ejecución mancomunada de propuestas y acciones que contribuyan al cumplimiento de sus objetivos institucionales y de favorecer el desarrollo de las comunidades en que se encuentran insertas.
Domingo, 21 de diciembre de 2014
