CORRIENTES
SE PRESENTÓ LA 14ª EXPO BÚFALOS OTOÑO 2014: “Todo lo que traiga desarrollo es estratégico y la Provincia lo va a apoyar”
Con un rodeo en crecimiento y el reconocimiento a Corrientes como polo bubalino a nivel país, se presentó oficialmente hoy la 14ª Expo Búfalos Otoño 2014, que se desarrollará del 4 al 6 de abril en la Sociedad Rural de Corrientes, en jurisdicción de Riachuelo.
La presentación contó con la presencia del secretario de Agricultura y Ganadería del Ministerio de Producción, Manuel García Olano, quien remarcó el acompañamiento institucional de la cartera al asegurar que “todo lo que traiga desarrollo es estratégico, y la Provincia lo va a apoyar”.
El lanzamiento oficial de la muestra se realizó poco después de las 11 en un conocido bar céntrico, oportunidad en la que además del secretario García Olano integraron la mesa de presentación el presidente de la Asociación para la Producción y Desarrollo del Búfalo en Argentina (ABUAR), Gustavo Crudelli; el presidente de la Sociedad Rural de Corrientes (SRC), Federico Velar; un directivo de la Asociación Argentina de Criadores de Búfalos (AACCB), Eloy Agosti; y un profesor de la Facultad de Ciencias Veterinarias de la Universidad Nacional del Nordeste (UNNE), Exequiel María Patiño.
En la oportunidad, Crudelli hizo un rápido recorrido de lo que serán los 3 días de la exposición bubalina, con sus actividades productivas, comerciales, sociales y recreativas en el predio ferial de la Sociedad Rural de Corrientes, ubicado sobre la Ruta Nacional 12, a pocos kilómetros de la localidad de Riachuelo. Allí, destacó el acompañamiento del Ministerio de Producción a través del secretario de Agricultura y Ganadería de la Provincia, y anunció como hecho relevante la inauguración el sábado 5 de la casa “Karaí Búfalo”, que por ubicarse formalmente en un predio ferial rural, distingue a Corrientes respecto del resto del país por ser la primera en ese tipo.
A su turno, el secretario García Olano destacó la importancia de que se produzcan en Corrientes emprendimientos productivos de este tipo, y resaltó que el Gobierno provincial no sólo apoyará eventos de esta índole “sino a todos los sectores que apuesten al desarrollo”, oportunidad en la que también subrayó la trascendencia que representa el “trabajo articulado entre los sectores público y privado”. “Valoro el esfuerzo que hacen, la producción de búfalos no es ninguna excepción, se hace todo con el esfuerzo y la participación de gente que le pone mucha garra y corazón, así que todo lo que sean emprendimientos que permitan traer crecimiento y desarrollo, fundamentalmente en el aspecto productivo para la provincia, para el Ministerio es estratégico y la Provincia va a seguir apoyando”, reflexionó el funcionario.
Durante la conferencia, el presidente de la SRC también destacó la importancia de que Corrientes sea elegida por las asociaciones como la sede de la casa del búfalo, “Karaí Búfalo”, en el marco de otro cierre de animales considerado “récord” para la entidad rural. Al mismo tiempo, también valoró el “enorme esfuerzo” de los productores que “a pesar de todo, en un contexto nacional difícil, siguen llevando adelante la producción”. Y, en otro sentido, destacó el acompañamiento del Ministerio de Producción a través de García Olano, que se da en el marco de la “sinergia positiva cuando se trabaja con seriedad”.
La Expo
Para esta edición de la muestra, está previsto un encierre de más de cerca de 500 búfalos que llegarán desde campos de Corrientes, Chaco y Formosa, además de un centenar de caballos de raza criolla. Las juras de clasificación se llevarán a cabo el sábado 5 de abril, y al día siguiente serán las ventas, que estarán a cargo de la firma consignataria Colombo y Magliano SA. Asimismo, en el marco de la fiesta del búfalo habrá charlas técnicas para productores y estudiantes de carreras afines a la producción animal, una importante exposición comercial y artesanal, y la posibilidad de degustar platos elaborados con carne de búfalo.
Lunes, 17 de marzo de 2014
